Qualquer empresa deseja impulsionar os seus ganhos, mas nem todas sabem como. No caso das instituições de ensino, aumentar a lucratividade da cantina escolar pode ser facilitado com algumas dicas simples. Continue lendo este artigo e descubra algumas delas!
Tenha uma cantina bonita
Quem não gosta de ver coisas bonitas? Apostar em um local com um layout mais moderno e que seja totalmente adequado para um ponto de vendas de alimentos é a primeira coisa que deve ser feita para aumentar a lucratividade da cantina escolar.
Portanto, invista numa boa pintura do ambiente, na escolha de vitrines adequadas, mesas e cadeiras bonitas (e confortáveis, claro!) etc. Tudo isso fará com que os alimentos oferecidos brilhem ainda mais, afinal, lembre-se: a moldura é uma parte muito importante do quadro!
Trabalhe com funcionários simpáticos
Quem não gosta de pessoas agradáveis? Qualquer empresa que trabalhe diretamente com o cliente precisa prezar pelo bom atendimento para ganhar novos consumidores. Afinal, é impossível aumentar a lucratividade da cantina escolar com empregados emburrados e, logo, pouco produtivos.
Pensando nisso, sempre procure estar cercado de colaboradores que gostem do contato direto com crianças e adolescentes. Além disso, eles precisam amar esse tipo de serviço para sempre atender os alunos com um belo sorriso no rosto!
Ofereça produtos atrativos
Quem não gosta de comidas deliciosas? É claro que não adianta de nada ter um espaço maravilhoso e que dispõe de funcionários fantásticos, se os alimentos não são saborosos. Ou seja, logicamente, você não vai aumentar a lucratividade da cantina escolar se a sua atividade fim não for satisfatória.
Portanto, nunca se esqueça de focar no tempero e na apresentação da comida, pois a junção dos dois é o que importa. Afinal, lembre-se que o paladar é o principal juíz, mas nós também comemos com os olhos.
Aumentar a lucratividade da cantina escolar exige um certo esforço, mas se você aplicar essas dicas, temos certeza que o seu estabelecimento terá bons resultados a curto prazo. Deixe as suas impressões nos comentários!
